Fundación Navarra para la Diversificación

Alimentación saludable

La seguridad en el sector de la alimentación, la demanda creciente de los productos saludables y de calidad, el empoderamiento del consumidor (que deriva en la necesidad de buscar productos cada vez más segmentados y personalizados y en la búsqueda de innovación en envases: nuevos diseños, nuevos formatos,…) o la sensibilización medioambiental (que afecta tanto al producto final como a los procesos) son algunas de las tendencias que actualmente están marcando la evolución del sector agroalimentario.

Teniendo en cuenta que el potencial de diversificación en Navarra sobre estas premisas es muy elevado debido al alto grado de madurez de este sector en la Comunidad foral, la búsqueda de oportunidades en la conjugación calidad e innovación en productos y formatos constituyen una de las potenciales vías de diversificación en el sector.

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